ทำไมต้องเพิ่มแอสตาแซนธินเพื่อให้อาหารปลา

ปัจจุบันโภชนาการเป็นปัจจัยสำคัญในการควบคุมสุขภาพอัตราการเติบโตและคุณภาพของตลาดปลาในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ในบรรดาอาหารเสริมจำนวนมากที่อยู่ระหว่างการศึกษาในปัจจุบันแอสตาแซนธิน- เม็ดสี carotenoid - มีความโดดเด่นเพราะไม่เพียง แต่จะถูกนำมาใช้เพื่อปรับปรุงเม็ดสีเท่านั้น

ไม่ว่าคุณจะทำฟาร์มแซลมอนปลาเทราท์ปลานิลหรือสายพันธุ์ไม้ประดับทำความเข้าใจว่าทำไมแอสตาแซนธินควรเพิ่มเข้าไปในฟีดปลาสามารถปรับปรุงผลการผลิตของคุณได้อย่างมีนัยสำคัญ บทความนี้สำรวจบทบาทที่ทรงพลังของแอสตาแซนธินในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำโดยมุ่งเน้นไปที่ประโยชน์โหมดการกระทำคำแนะนำปริมาณและการใช้งานจริง

Astaxanthin คืออะไร?
แอสตาแซนธินเป็นสีแดงธรรมชาติ - เม็ดสีแคโรทีนอยด์สีส้มที่มีอยู่ในสาหร่ายขนาดเล็ก (Haematococcus pluvialis), ยีสต์ (Phaffia rhodozyma), Krill และครัสเตเชีย ปลาเทราท์และปลาแซลมอนได้รับ Astaxanthin ตามธรรมชาติโดยการกิน Krill หรือสาหร่าย - แบริ่งสิ่งมีชีวิต

ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแอสตาแซนธินได้รับการบริหารในธรรมชาติ (จากสาหร่ายหรือยีสต์) หรือรูปแบบสังเคราะห์เพื่อให้ได้เปรียบทางชีวภาพและเชิงพาณิชย์ที่หลากหลาย

1. เพิ่มสีเนื้อปลา
การประยุกต์ใช้แอสตาแซนธินที่พบบ่อยที่สุดในอาหารปลาคือสีเนื้อ ตัวอย่างเช่นปลาแซลมอนถูกขอให้ผู้บริโภคเป็นสีชมพูอ่อนถึงสีแดง - สีส้ม

ทำไมสีจึงสำคัญ?

• ความชอบของผู้บริโภค: สีเกี่ยวข้องโดยตรงกับความสดและคุณภาพ
• มูลค่าตลาด: คำสั่งปลาสีราคาพรีเมี่ยมในตลาดค้าปลีกและส่งออก
• การให้คะแนนกฎระเบียบ: ในประเทศส่วนใหญ่สีของปลามีผลต่อระบบการให้เกรดที่ใช้ในมาตรฐานการส่งออก

จากการศึกษาระดับอาหารของ Astaxanthin มีความสัมพันธ์เชิงเส้นตรงกับความเข้มของเม็ดสีปลา เม็ดสีจะถูกสะสมในผิวหนังและกล้ามเนื้อโดยเฉพาะในปลาแซลมอนปลาเทราท์และถ่าน

2. ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง
แอสตาแซนธินเป็นเม็ดสีใช่ แต่ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอันยิ่งใหญ่วัดได้ที่มีประสิทธิภาพมากกว่าวิตามินอี 550 เท่าและมีประสิทธิภาพมากกว่าเบต้า - 550 เท่าของแคโรทีนที่ดับออกซิเจนเดี่ยว

ข้อดีสำหรับสุขภาพปลา:

• ลดความเครียดออกซิเดชันที่เกิดจากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างเข้มข้น
• รักษาเนื้อเยื่อและเซลล์จากอนุมูลอิสระ
• ส่งเสริมภูมิคุ้มกันและโรคเอดส์ในการต่อต้านการติดเชื้อของปลา

กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระดังกล่าวช่วยเพิ่มสุขภาพโดยรวมลดอัตราการตายและส่งผลให้ประสิทธิภาพการแปลงอาหารสัตว์ดีขึ้น

3. ส่งเสริมการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพของอาหารสัตว์
แม้ว่า Astaxanthin จะไม่ได้เป็นแหล่งพลังงานหรือโปรตีน

กลไก:

• เพิ่มฟังก์ชั่นไมโตคอนเดรียล
• กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีน
• ลดการอักเสบด้วยพลังงานส่วนเกินที่มีอยู่ในการเติบโต

ปลาที่เลี้ยงด้วยยาแอสตาแซนธิน - อาหารเสริมได้ปรับปรุงอัตราส่วนการแปลงอาหาร (FCRs) และเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมสารอาหาร

4. รักษาสุขภาพการเจริญพันธุ์
Astaxanthin ยังคงรักษาประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ใน BROODSTOCK

ในปลาตัวผู้:

• รักษาความเคลื่อนไหวของตัวอสุจิและความมีชีวิต

ในปลาตัวเมีย:

• ปรับปรุงคุณภาพไข่และการอยู่รอดของตัวอ่อน
• รักษาพัฒนาการของรังไข่

5. ปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์และอายุการเก็บรักษา
Astaxanthin มีส่วนเกี่ยวข้องในคุณภาพเนื้อปลาที่ดีขึ้นทั้งในลักษณะที่ปรากฏ แต่ยังอยู่ใน:

• พื้นผิว: เนื้อหนังที่ทนทานกว่าและทนได้มากขึ้น
• รสชาติ: น้ำยาทำความสะอาดน้อยลง "คาว" รสชาติน้อยลง
• อายุการเก็บรักษา: การยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมันในระหว่างการเก็บรักษา

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระป้องกันไม่ให้กล้ามเนื้อปลากรดไขมันไม่อิ่มตัวเช่นกรดไขมันโอเมก้า -3 จากการกลายเป็นไม่เสถียรและมีคุณค่าน้อยกว่าในศักยภาพทางโภชนาการของพวกเขาสำหรับการใช้งานของมนุษย์

6. เอาชนะความเครียดและภูมิคุ้มกัน
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ - ปลาที่เลี้ยงจะขึ้นอยู่กับความเครียดเช่น:

• การจัดการและการขนส่ง
• อัตราการจัดเก็บสูง
• การเปลี่ยนแปลงคุณภาพน้ำ

Astaxanthin ย้อนกลับผลกระทบของความเครียดดังกล่าวโดย:

• ยกระดับการแสดงออกของโปรตีนช็อตความร้อน
• เพิ่มการทำงานของตับ
• เสริมสร้างอุปสรรคด้านภูมิคุ้มกัน (เช่นเยื่อเมือกเยื่อบุ)

การเสียชีวิตน้อยลงการระบาดของโรคน้อยลงและลดการใช้ยาปฏิชีวนะ

7. ครัสเตเชียนเอดส์และปลาประดับด้วย
ข้อดีของ Astaxanthin ไม่หยุดด้วยฟินฟิช Astaxanthin เสริมช่วยกุ้งกุ้งและปลาตกแต่งอื่น ๆ เช่น Koi และปลาทองด้วย

ในกุ้งและกุ้ง:

• ก่อให้เกิดการก่อตัวของโครงกระดูกภายนอก
• Richens เม็ดสีและคุณภาพสำหรับตลาด
• อัตราการรอดชีวิตของโรคเอดส์ในการลอกคราบ
• ในปลาประดับ:

เพิ่มสีแดงเข้มสีส้มและสีเหลือง

ขยายความทนทานต่อการจัดส่งสินค้าและสวิตช์ถัง

ปริมาณที่แนะนำสำหรับสายพันธุ์ต่าง ๆ
ด้านล่างเป็นภาพรวมโดยย่อของปกติแอสตาแซนธินระดับการรวมในฟีด:

หมายเหตุ: คุณภาพของแอสตาแซนธินมีความสำคัญ Astaxanthin ธรรมชาติมักจะมีความสามารถทางชีวภาพและเสถียรมากกว่าเวอร์ชันสังเคราะห์แม้ว่าเวอร์ชันสังเคราะห์มักจะมีราคาถูกกว่า

Astaxanthin ตามธรรมชาติกับสังเคราะห์

เป็นธรรมชาติแอสตาแซนธินโดยทั่วไปจะใช้ในระดับสูง - การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและเกษตรอินทรีย์ในขณะที่ Astaxanthin สังเคราะห์ถูกใช้อย่างกว้างขวางในมวล - การผลิตอุตสาหกรรม

บทสรุป
ให้อาหารปลาด้วยแอสตาแซนธินให้ประโยชน์ที่ได้รับผลประโยชน์หลาย - faceted:

• เพิ่มสีและมูลค่าตลาด
• เพิ่มการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระและดี - เป็นอยู่
• อำนวยความสะดวกในการเติบโตและการสืบพันธุ์
• เพิ่มคุณภาพเนื้อสัตว์อายุการเก็บรักษาและความอร่อย
• โรคเอดส์การจัดการความเครียดและภูมิคุ้มกัน

ในตลาดการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบเปิดที่มีความยั่งยืนและคุณภาพของปลาที่เป็นเดิมพัน Astaxanthin เป็นส่วนผสมอาหารที่ใช้งานได้ระดับพรีเมี่ยม ไม่ว่าสายพันธุ์ของคุณ - ปลาแซลมอนกุ้งหรือปลาประดับ -}}แอสตาแซนธินทำให้ปลาที่ดีปลาดี - และความสามารถในการทำกำไรเช่นกัน

การอ้างอิง
Choubert, G. , & StoreBakken, T. (1989) ปริมาณ - ผลการตอบสนองของแอสตาแซนธินต่อเม็ดสีในเนื้อสีรุ้ง การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ, 81 (1-2), 99–106

Ambati, RR, และคณะ (2014) Astaxanthin: แหล่งที่มาความมั่นคงกิจกรรมทางชีวภาพและแอพพลิเคชั่นเชิงพาณิชย์ - การตรวจสอบ ยาทางทะเล, 12 (1), 128–152

Hussein, G. , et al. (2549) ผลของ Astaxanthin ต่อการเติบโตและประสิทธิภาพของปลานิล โภชนาการการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ, 12 (4), 287–294

Yoshida, H. , et al. (1993) ผลของแอสตาแซนธินในอาหารต่อการสืบพันธุ์ในปลา วิทยาศาสตร์การประมง, 59 (5), 725–730