ไข่แดงสดใสตามธรรมชาติในโภชนาการสัตว์ปีก

ในการผลิตไข่สีของไข่แดงเป็นลักษณะคุณภาพที่สำคัญ สีส้ม, ไข่แดงสีทองอยู่ในใจของผู้บริโภคมีความหมายเหมือนกันกับสุขภาพความเป็นเลิศทางโภชนาการและการปรับปรุงรสชาติ - เมื่อสมมติฐานของผู้บริโภคไม่จำเป็นต้องเป็นธรรมทางวิทยาศาสตร์ สำหรับผู้ปลูกสัตว์ปีกและอาหารสัตว์ที่ให้อาหารไข่แดงที่มีสุขภาพดีนั้นเป็นมูลค่าทางการตลาดและปัญหา

เข้าแอสตาแซนธินเม็ดสีที่มีศักยภาพและเกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งเป็นการนิยามใหม่ของการเพิ่มสีไข่ไข่แดง - โดยไม่ต้องหันไปใช้สารเติมแต่งเทียม แต่ Astaxanthin เปรียบเทียบได้อย่างไรและทำไมจึงได้รับแรงฉุดเป็นตัวเลือกที่ต้องการในหมู่ผู้ผลิตสัตว์ปีก?

Astaxanthin คืออะไร?
Astaxanthin เป็นสีแดง - carotenoid สีส้มใน:

• Microalgae (Haematococcus pluvialis)
• Krill และกุ้ง
• ปลาแซลมอนป่าและชีวิตทางทะเลอื่น ๆ

มันเป็นสาเหตุของสีแดงของปลาแซลมอน - สีชมพูสีชมพูของกุ้งและสีชมพูของฟลามิงโก ในสัตว์ปีกมันเป็นตัวเพิ่มสีและสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารดังนั้นจึงใช้เป็นสารเติมแต่งฟีดมัลติ -

ความหมายของสีไข่แดง
อิทธิพลของสีไข่แดง:

• การรับรู้ของผู้บริโภค: ไข่แดงซีดหรือสดใสถูกมองว่าเป็นคนที่สดใหม่และมีสุขภาพดีขึ้น
• มูลค่าตลาด: ไข่ที่มีสีมากดึงราคาพรีเมี่ยมในตลาดส่วนใหญ่
• ชื่อเสียงของแบรนด์: สูง - ยี่ห้อไข่หมูขึ้นอยู่กับความสอดคล้องของสีไข่แดงเพื่อรักษาตำแหน่งตลาด

ผู้ผลิตได้เสริมสีไข่แดงเป็นเวลาหลายปีด้วยส่วนผสมอาหารสัตว์เช่นมื้ออาหารกลูเตนข้าวโพดสารสกัดจากดอกดาวเรือง (ลูทีน) และ canthaxanthin สังเคราะห์ เม็ดสีธรรมชาติเช่น Astaxanthin ได้รับความนิยมอย่างไรก็ตามในขณะที่ผู้บริโภคยืนยันมากขึ้นเรื่อย ๆ เกี่ยวกับฉลาก -}, ยาปฏิชีวนะ - ผลิตภัณฑ์ฟรีและสีตามธรรมชาติ

Astaxanthin: ตัวเพิ่มสีไข่แดงธรรมชาติ
การเสริมแอสตาแซนธินในอาหารเลเยอร์มีผลต่อไปนี้:

• ฝากโดยตรงในไข่แดงทำให้สีสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
• สมมติว่าสีส้มสดใสถึงโทนสีแดงขึ้นอยู่กับความเข้มข้น
• ร่วมกันทำหน้าที่ร่วมกับ Lutein และ xanthophylls อื่น ๆ ในการควบคุมเสียง

เมื่อเทียบกับเม็ดสีเคมีแอสทาแซนธินเป็นเม็ดสีธรรมชาติที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติด้านสุขภาพสำหรับทั้งไก่และผู้บริโภค

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของแอสตาแซนธินในฟีดเลเยอร์
1. เพิ่มสีไข่แดงตามธรรมชาติ
Astaxanthin ช่วยเพิ่มสีไข่แดงตามธรรมชาติและไม่มีการใช้สีเทียม สิ่งนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับแบรนด์ไข่ออร์แกนิกและทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ที่กำลังมองหาการเพิ่มสีไข่แดงตามธรรมชาติ

2. เพิ่มความสม่ำเสมอของไข่แดง
Astaxanthin ให้สีไข่แดงที่สม่ำเสมอตลอดฝูงโดยมีหรือไม่มีความแตกต่างตามฤดูกาลในรูปแบบอาหารสัตว์หรืออาหารสัตว์

3. ฟังก์ชั่นเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง
Astaxanthin ป้องกันเซลล์ของไก่จากความเครียดออกซิเดชันซึ่งเสริมความแข็งแกร่ง:

• เพิ่มประสิทธิภาพการสืบพันธุ์
• ลดการอักเสบ
• เพิ่มรอบการวาง

Astaxanthin ยังยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมันในไข่แดงเพื่อปรับปรุงอายุการเก็บรักษาและการเก็บรักษาสารอาหาร

4. รักษาสุขภาพไก่
การวิจัยระบุว่า Astaxanthin สามารถ:

• เพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
• ปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์และความสามารถในการฟักตัว
• ลดผลกระทบความเครียดจากความร้อน

สิ่งนี้นำไปสู่ไก่ที่มีสุขภาพดีและมีประสิทธิผลมากขึ้นและดีกว่า - ไข่ที่มีคุณภาพ

ปริมาณที่แนะนำสำหรับสีไข่แดง

เพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ภาพที่ดีที่สุด Astaxanthin สามารถผสมกับลูทีนจากสารสกัดจากดาวเรืองสำหรับสีเหลืองที่สมดุล - สีส้ม

คำแนะนำการกำหนดอาหาร

• จัดการ microencapsulatedแอสตาแซนธินในอาหารที่มีเม็ดหรืออัดเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพของความร้อน
• รวมถึงไขมันที่เพียงพอในอาหารเพื่อส่งเสริมการดูดซึมแคโรทีนอยด์สูงสุด
• ผสมผสานกับวิตามินอีและซีลีเนียมเพื่อเพิ่มการทำงานร่วมกันของสารต้านอนุมูลอิสระ
• พัฒนาการให้อาหารแบบแบ่ง: เพิ่มปริมาณสำหรับการผลิตสูงสุดเพื่อเพิ่มความลึกของสี

เม็ดสีธรรมชาติเทียบกับสารสังเคราะห์

Natural Astaxanthin ดึงดูดผู้บริโภคที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

real - แอปพลิเคชันโลก

• ฟาร์มไข่อินทรีย์ใช้แอสตาแซนธินเพื่อให้สีไข่แดงสอดคล้องกันตลอดทั้งปี
• กรง - ฟรีและฟรี - ฟาร์มช่วงเพิ่มแอสตาแซนธินลงในสีเขียวธรรมชาติในฟีด
• ตลาดไข่แบรนด์พรีเมี่ยม "ไข่แดงที่มีสีธรรมชาติ" เพื่อสร้างความไว้วางใจของผู้บริโภค

ฉลาก - การเรียกร้องเพื่อนมีความน่าเชื่อถือ:

• "สีตามธรรมชาติด้วย Astaxanthin"
• "colorant สังเคราะห์ - ฟรี"
• "สูง - ไข่สารต้านอนุมูลอิสระที่มีสูง - yolks"

สนับสนุนการวิจัย

• Liu et al. (2006): ไก่ที่บริโภคแอสตาแซนธินมีคะแนนสีไข่แดงที่เข้มกว่าอย่างมีนัยสำคัญบนพัดลมสี Roche
• Ambati และคณะ (2014): Astaxanthin ไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มเม็ดสีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระดับสารต้านอนุมูลอิสระไข่อีกด้วย
• ฮุสเซนและคณะ (2006): ให้ประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ที่ต้องการในเลเยอร์

ความคิดสุดท้าย
แอสตาแซนธินเป็นเครื่องช่วยชีวิตในตลาดอาหารสัตว์ปีกที่มีความสามารถในการจัดหาไข่แดงที่มีสีคาเลโดสโคปในกระบวนการสุขาภิบาลที่มีความเชี่ยวชาญและออร์แกนิก และข้อได้เปรียบที่เพิ่มขึ้นของสุขภาพไก่และการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระทำให้เป็นส่วนผสมของเครื่องสำอาง - ทำให้เกษตรกรสามารถทำการตลาดเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นไข่ที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้นสำหรับผู้บริโภคที่ทันสมัย

หากคุณเป็นผู้ผลิตสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์หรือเจ้าของแบรนด์ไข่ระดับพรีเมี่ยมการรวมแอสตาแซนธินไว้ในฟีดเลเยอร์ของคุณเป็นขั้นตอนที่ชาญฉลาดและยั่งยืนไปสู่คุณภาพและความแตกต่างของตลาด
 

การอ้างอิง
Liu, X. , Osawa, T. , & Namiki, M. (1997) การกระทำของสารต้านอนุมูลอิสระและ proxidant ของแคโรทีนอยด์แอสตาแซนธินตามธรรมชาติบนกรดไขมันไม่อิ่มตัวเมธิลเอสเทอร์ในที่ที่มีผู้เริ่มต้นอนุมูลอิสระ เคมีและฟิสิกส์ของไขมัน, 89 (1), 1–11 https://doi.org/10.1016/S0009-3084(97)00050-1

Hussein, G. , Sankawa, U. , Goto, H. , Matsumoto, K. , & Watanabe, H. (2006) Astaxanthin, แคโรทีนอยด์ที่มีศักยภาพในสุขภาพของมนุษย์และโภชนาการ วารสารผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ, 69 (3), 443–449 https://doi.org/10.1021/np 050354+}

Manning, L. , Baines, RN, & Chadd, SA (2007) ไข่แดงสี: การตั้งค่าของผู้บริโภคและวิธีการอุตสาหกรรมเพื่อการปรับปรุง วารสารอาหารอังกฤษ, 109 (3), 212–229 https://doi.org/10.1108/00070700710725536

Castro, C. , Corraze, G. , & Boujard, T. (2001) ผลของการเสริมแอสตาแซนธินต่อการเจริญเติบโตการใช้ประโยชน์จากอาหารและเม็ดสีในเนื้อสีรุ้ง (Oncorhynchus mykiss) การวิจัยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ, 32 (6), 399–408 https://doi.org/10.1046/j.1355-557x.2001.00044.x

Ambati, RR, Phang, SM, Ravi, S. , & Aswathanarayana, RG (2014) Astaxanthin: แหล่งที่มาการสกัดความเสถียรกิจกรรมทางชีวภาพและแอพพลิเคชั่นเชิงพาณิชย์ - การตรวจสอบ ยาทางทะเล, 12 (1), 128–152 https://doi.org/10.3390/md12010128