แหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพมีความสำคัญในโภชนาการสัตว์ในปัจจุบันสำหรับการเจริญเติบโตประสิทธิภาพและสุขภาพโปรตีนมันฝรั่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมใหม่เหล่านี้ - ทางเลือกโปรตีนจากพืชที่มีอัตราการย่อยได้สูงและโปรไฟล์กรดอะมิโนที่แข็งแกร่ง
นี่คือข้อดีของโปรตีนมันฝรั่งในปศุสัตว์คุณค่าทางโภชนาการและบทบาทของมันเป็นทางเลือกโปรตีนที่ยั่งยืน
1. โปรตีนมันฝรั่งคืออะไร?
โปรตีนมันฝรั่งเป็นโปรตีนที่มีความเข้มข้นสูงที่ได้จากการผลิตแป้งจากมันฝรั่ง Kaori เป็นเหมือนผงไข่ที่มี 75-85% โปรตีนดิบและแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นเช่นไลซีน, เมทไธโอนีนและ ธ รีโอนีนมีความสำคัญต่อการพัฒนากล้ามเนื้อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและประสิทธิภาพการกิน
1. สารอาหารที่จำเป็นสำหรับปศุสัตว์จากโปรตีนมันฝรั่ง:
- ระดับโปรตีน 75-85% - ช่วยในการพัฒนากล้ามเนื้อและการผลิตนม
- กรดอะมิโนที่จำเป็น (ไลซีน, เมธิโอนีน, ธ รีโอนีน) - เพิ่มประสิทธิภาพการป้อน
- Digestible (>90%) - สำหรับการดูดซึมสารอาหารที่ดีที่สุด
- ปัจจัยต่อต้านสารอาหารต่ำ-ปลอดภัยกว่าโปรตีนจำนวนมากจากพืชเช่นอาหารถั่วเหลือง
- ไม่มี GMOs และไม่มีสารก่อภูมิแพ้ - สำหรับอาหารสัตว์พิเศษ
เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการและการย่อยได้โปรตีนมันฝรั่งจึงถูกใช้อย่างกว้างขวางในสูตรอาหารสัตว์สำหรับวัวสัตว์ปีกหมูและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
2. ผลประโยชน์โปรตีนของปศุสัตว์สำหรับปศุสัตว์
2. ปรับปรุงการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการป้อน
โปรตีนมันฝรั่งอุดมไปด้วยโปรตีนที่ย่อยได้และกรดอะมิโนที่ช่วย:
- เพิ่มการเจริญเติบโตและการพัฒนาของกล้ามเนื้อในวัวและสุกร
- ปรับปรุงอัตราการเพิ่มน้ำหนักและการแปลงฟีด (FCR)
- ปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารเพื่อลดต้นทุนการป้อน
3.parallels ย่อยอาหารและสุขภาพลำไส้
โปรตีนมันฝรั่งคือ: แตกต่างจากโปรตีนพืชบางชนิดที่มีปัจจัยต่อต้านสารอาหาร (เช่นถั่วเหลือง)
- ย่อยได้ง่าย 100%> (90%) มาจากสัตว์ที่ทำให้โภชนาการง่ายต่อการดูดซับโดยสัตว์
- สุขภาพของลำไส้ที่ดีขึ้น - มีโอกาสน้อยที่จะทำให้เกิดการระคายเคืองของลำไส้ (สำหรับคนโง่: มันไม่ใช่การระคายเคืองเมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ )
- อาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับสัตว์เด็กที่ต้องการอาหารที่อ่อนนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการ
4. ช่วยปกป้องการผลิตนมและคุณภาพไข่
ต้องใช้โปรตีนสำหรับ: โคนมและวางประกาศ
- การผลิตนม - อาหารที่มีโปรตีนสูงเพิ่มคุณภาพและปริมาณของนม
- การผลิตไข่ - ปรับปรุงขนาดไข่และปรับปรุงความแข็งแรงของเปลือกไข่ในสัตว์ปีก
- ปรับปรุงการทำซ้ำ - รับประกันการบริโภคกรดอะมิโนที่ถูกต้อง
5. วิธีแก้ปัญหาที่สมบูรณ์แบบสำหรับปศุสัตว์ที่มีอาการแพ้และยั่งยืน
- Non-GMO & Gluten ฟรี-ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสัตว์เลี้ยงที่มีความไวต่ออาหาร
- ยั่งยืนและเป็นพืช-การพึ่งพาโปรตีนตกปลาและถั่วเหลืองน้อยลง
- เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม-แหล่งโปรตีนที่ยั่งยืนมากขึ้นโดยไม่ต้องมีการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
6. ได้ดีสำหรับปศุสัตว์ชนิดต่าง ๆ
โปรตีนมันฝรั่งมักจะปรากฏใน:
- ฟีดวัว - เพิ่มการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและการผลิตนมสูงสุด
- Swine Feed - รองรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น
- อาหารสัตว์ปีก - เพิ่มคุณภาพของไข่และประสิทธิภาพการเจริญเติบโต
- อาหารปลาที่ใช้การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
3. การใช้โปรตีนมันฝรั่งในอาหารปศุสัตว์คืออะไร?
โปรตีนมันฝรั่งสามารถใช้ในอาหารปศุสัตว์เพื่อแทนที่แหล่งโปรตีนแบบดั้งเดิมบางส่วนหรือสมบูรณ์เช่นอาหารถั่วเหลืองอาหารปลาหรือผลพลอยได้จากสัตว์
| ประเภทปศุสัตว์ | การรวมโปรตีนมันฝรั่งที่แนะนำ (%) |
|---|---|
| สัตว์ปีก (ไก่เนื้อและเลเยอร์) | 5-10% ของฟีดทั้งหมด |
| สุกร (ลูกหมูและเกษตรกร) | 5-15% ของฟีดทั้งหมด |
| โคนม | 5-10% ของฟีดทั้งหมด |
| การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (ปลาและกุ้ง) | 10-20% ของฟีดทั้งหมด |
4. เป็นโปรตีนมันฝรั่งเป็นทางเลือกที่ถูกกว่าหรือไม่?
โปรตีนมันฝรั่งเป็นทางเลือกที่ประหยัดต้นทุนและยั่งยืนสำหรับโปรตีนที่ได้จากสัตว์ในอาหารสัตว์
ราคาตลาดปัจจุบัน (2024)
- โปรตีนมันฝรั่งจำนวนมากสำหรับอาหารสัตว์ $ 1.50 - $ 3.50 ต่อกิโลกรัม
- มันฝรั่งโปรตีน (อาหารสัตว์น้ำและสัตว์เลี้ยง), เกรดพรีเมี่ยม: $ 4. 00 - $ 6. 00 ต่อกิโลกรัม
ประโยชน์ของโปรตีนมันฝรั่ง - ทำไมเกษตรกรและผู้ผลิตให้อาหารเป็นที่ต้องการ?
- คุ้มค่ากว่าอาหารปลาและอาหารถั่วเหลือง
- อุปทานที่มั่นคงจากอุตสาหกรรมแปรรูปแป้งมันฝรั่ง
- ความต้องการส่วนผสมอาหารสัตว์ที่ยั่งยืนเพิ่มขึ้น
บทสรุป
โปรตีนมันฝรั่งเป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยได้มีคุณค่าทางโภชนาการและยั่งยืนซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานและสุขภาพของปศุสัตว์ มันยั่งยืนและประหยัดต้นทุนส่งกรดอะมิโนที่จำเป็นที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตเพื่อการผลิตนมและคุณภาพไข่
จากการเสริมสร้างสุขภาพของสัตว์และการปรับปรุงประสิทธิภาพการกินไปจนถึงการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและของเสียโปรตีนมันฝรั่งถูกตั้งค่าให้ปฏิวัติอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ปศุสัตว์
การอ้างอิง
วารสารโภชนาการสัตว์ 2023. "โปรตีนมันฝรั่ง: แหล่งโปรตีนที่ยั่งยืนสำหรับอาหารปศุสัตว์"
Feed Science & Technology (2022) "การย่อยได้และประสิทธิภาพของปศุสัตว์ที่บริโภคด้วยโปรตีนมันฝรั่ง
สถาบันวิจัยปศุสัตว์นานาชาติ (ILRI) (2030) "แหล่งโปรตีนทางเลือกสำหรับอาหารสัตว์ที่ยั่งยืน"
ดาวน์โหลด: ดาวน์โหลดภาพความละเอียดสูง (78KB) ดาวน์โหลด: ดาวน์โหลดองค์การอาหารและเกษตรขนาดเต็ม (FAO) (2023) โปรตีนจากพืชในโภชนาการปศุสัตว์
