ผงเมล็ดป่านรองรับการเจริญเติบโตของปศุสัตว์และสุขภาพ

ในขณะที่การเลี้ยงปศุสัตว์มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง จึงมีความสนใจเพิ่มมากขึ้นในส่วนผสมอาหารสัตว์ที่เป็นธรรมชาติ ยั่งยืน และมีสารอาหาร- ส่วนผสมอย่างหนึ่งที่ทำให้เกิดกระแสในโภชนาการสัตว์ก็คือผงเมล็ดป่าน- แหล่งโปรตีนจากพืช-ที่ได้มาจากเมล็ดของพืชกัญชา sativa ป่านมี THC น้อยที่สุด (น้อยกว่า 0.3%) ซึ่งแตกต่างจากญาติที่ออกฤทธิ์ทางจิต ทำให้ปลอดภัยสำหรับการบริโภคสัตว์โดยสมบูรณ์ ขณะเดียวกันก็ให้การผสมผสานที่มีประสิทธิภาพของโปรตีน เส้นใย และกรดไขมันจำเป็น

ผงเมล็ดป่านกำลังได้รับความสนใจในเรื่องประโยชน์ของการเติบโตของปศุสัตว์ ประสิทธิภาพการให้อาหาร ภูมิคุ้มกัน และความเป็นอยู่โดยรวม- นอกจากนี้ยังสอดคล้องกับหลักปฏิบัติด้านการเกษตรแบบยั่งยืนอย่างสมบูรณ์แบบ เนื่องจากกัญชาเป็นพืชที่เติบโตเร็ว-ซึ่งต้องใช้ยาฆ่าแมลงน้อยที่สุดและปรับปรุงสุขภาพของดิน

ในบทความนี้ เราจะสำรวจวิธีการผงเมล็ดป่านสนับสนุนประสิทธิภาพของปศุสัตว์ วิทยาศาสตร์เบื้องหลังคุณประโยชน์ของมัน และวิธีที่เกษตรกรสามารถนำมันไปใช้ปรับปรุงสูตรอาหารได้

ผงเมล็ดกัญชาคืออะไร?

ผงเมล็ดป่านผลิตโดยการบดเมล็ดกัญชาที่สกัดไขมันออกอย่างประณีตหลังการสกัดน้ำมัน ผลที่ได้คือผงโปรตีนจากพืช ไฟเบอร์ กรดไขมันโอเมก้า และสารอาหารรองสูง ทำให้เป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าสำหรับวัว หมู สัตว์ปีก แพะ และแกะ

เนื่องจากกัญชงเติบโตอย่างรวดเร็วและเจริญเติบโตในสภาพอากาศที่หลากหลาย จึงเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนแทนส่วนผสมอาหารสัตว์ทั่วไป เช่น กากถั่วเหลืองหรือกลูเตนข้าวโพด

องค์ประกอบทางโภชนาการของผงเมล็ดกัญชา

รายละเอียดทางโภชนาการของผงเมล็ดป่านคือสิ่งที่ทำให้โดดเด่นในฐานะสารเติมแต่งอาหารสัตว์ โดยเฉลี่ยจะประกอบด้วย:

• โปรตีน: 30–50% (โปรตีนจากพืชที่ย่อยได้สูง)
• ไขมัน: 8–12% (อุดมไปด้วยกรดไขมันจำเป็น)
• ไฟเบอร์: 10–20%
• กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6: อัตราส่วนที่สมดุล 1:3
• กรดอะมิโน: เมไทโอนีน, ซีสเตอีน, อาร์จินีน และไลซีน
• แร่ธาตุ: แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และสังกะสี
• วิตามิน: วิตามินอีและบี-คอมเพล็กซ์

องค์ประกอบของสารอาหารที่สมดุลนี้ให้ทั้งพลังงานและองค์ประกอบสำคัญสำหรับการพัฒนากล้ามเนื้อ การป้องกันภูมิคุ้มกัน และสุขภาพการเผาผลาญโดยรวมในปศุสัตว์

เพิ่มประสิทธิภาพการเติบโตและประสิทธิภาพการใช้อาหารสัตว์

ข้อดีประการหนึ่งของผงเมล็ดป่านคือความสามารถในการส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนักและประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารในปศุสัตว์

โปรตีนจากกัญชาอุดมไปด้วยอีเดสตินและอัลบูมิน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ย่อยได้สูงสองชนิดที่ช่วยปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ การศึกษาพบว่าสัตว์ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีกัญชา-เป็นหลักมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นและมีการใช้อาหารได้ดีกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับอาหารสูตรดั้งเดิม

ตัวอย่างเช่น:

• วัวและสุกรได้รับประโยชน์จากการสะสมของกล้ามเนื้อและองค์ประกอบของร่างกายที่ดีขึ้น
• สัตว์ปีกแสดงอัตราการเจริญเติบโตที่เพิ่มขึ้นและพัฒนาการของขนที่แข็งแรงขึ้น
• ความสมดุลของกรดอะมิโนตามธรรมชาติสนับสนุนการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ การเจริญเติบโต และการสังเคราะห์โปรตีน - กระบวนการสำคัญสำหรับการเลี้ยงปศุสัตว์ที่มีประสิทธิผล

สนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหาร

ผงเมล็ดป่านยังเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ซึ่งส่งเสริมจุลินทรีย์ในลำไส้ที่ดีต่อสุขภาพและการย่อยอาหารที่มีประสิทธิภาพ

ในสัตว์เคี้ยวเอื้อง เช่น วัวและแพะ ใยอาหารช่วยรักษาการทำงานของกระเพาะรูเมนให้เหมาะสม ในขณะที่ในสัตว์ที่มีกระเพาะเดี่ยว (เช่น สุกรและสัตว์ปีก) ใยอาหารช่วยสนับสนุนการเคลื่อนไหวของลำไส้ และลดการรบกวนทางเดินอาหาร เช่น ท้องอืดหรือท้องผูก

นอกจากนี้ คุณสมบัติพรีไบโอติกตามธรรมชาติของเมล็ดป่านยังส่งเสริมแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ ซึ่งมีบทบาทในการดูดซึมสารอาหาร ภูมิคุ้มกัน และการต้านทานโรค

ส่งเสริมภูมิคุ้มกันและการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ

ระบบภูมิคุ้มกันที่ดีมีความสำคัญต่อผลผลิตปศุสัตว์ และผงเมล็ดป่านมีส่วนช่วยในเรื่องนี้ผ่านกรดไขมันโอเมก้า 3 และปริมาณวิตามินอี

กรดไขมันโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ช่วยควบคุมการอักเสบและสนับสนุนการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน ในขณะเดียวกัน วิตามินอีทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ ปกป้องเซลล์จากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นที่เกิดจากโรค ความร้อน หรือการขนส่ง

รวมเป็นประจำของผงเมล็ดป่านอาจส่งผลให้:

• อัตราการติดเชื้อลดลง
• ลดการอักเสบ
• ปรับปรุงความยืดหยุ่นโดยรวม

สำหรับสัตว์อายุน้อยหรือสัตว์ที่กำลังเติบโต สิ่งนี้แปลให้มีพัฒนาการที่แข็งแกร่งขึ้นและอัตราการรอดชีวิตดีขึ้น

การปรับปรุงประสิทธิภาพการสืบพันธุ์และให้นมบุตร

อนามัยการเจริญพันธุ์และคุณภาพน้ำนมมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเพาะพันธุ์ปศุสัตว์ผงเมล็ดป่านมีกรดไขมันจำเป็นที่ช่วยรักษาสมดุลของฮอร์โมนและการเจริญพันธุ์ในสัตว์ทั้งตัวผู้และตัวเมีย

• ในการเพาะพันธุ์วัวหรือหมูป่า ปริมาณสังกะสีและวิตามินอีจะช่วยเพิ่มคุณภาพของตัวอสุจิ
• ในปศุสัตว์ตัวเมีย กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยส่งเสริมวงจรการสืบพันธุ์และพัฒนาการของทารกในครรภ์
• ในวัวและแพะที่ให้นมบุตร การรวมกัญชาสามารถปรับปรุงคุณภาพไขมันนมและระดับโอเมก้า 3 ได้

เกษตรกรที่ใส่ผงเมล็ดป่านในอาหารโคนมมักจะสังเกตเห็นนมที่มีครีมมากกว่าและมีกรดไขมันที่เป็นประโยชน์มากกว่า - ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อทั้งปศุสัตว์และผู้บริโภค

เสริมสร้างสุขภาพผิวหนัง ขน และกีบ

ผิวหนังและขนที่แข็งแรงเป็นตัวบ่งชี้ถึงความเป็นอยู่ที่ดีของสัตว์- โปรไฟล์กรดไขมันที่สมดุลในผงเมล็ดป่านช่วย:

• รักษาความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่นของผิว
• ป้องกันความแห้งกร้านหรือโรคผิวหนัง
• ส่งเสริมให้ขนเงางามและมีสุขภาพดี

ในโคและม้า ประโยชน์เหล่านี้ขยายไปถึงความแข็งแรงของกีบและรูปลักษณ์โดยรวม ช่วยลดปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหาร

การปรับปรุงคุณภาพเนื้อสัตว์และนม

ผงเมล็ดป่านไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพสัตว์เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มคุณภาพทางโภชนาการของเนื้อสัตว์และนมอีกด้วย

ปศุสัตว์ที่เลี้ยงด้วยป่าน-อาหารที่อุดมด้วยกัญชาจะผลิตเนื้อสัตว์ที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำกว่าและมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในระดับที่สูงขึ้น ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภคของมนุษย์ ในทำนองเดียวกัน นมจากวัวที่เลี้ยงด้วยกัญชงมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระและสารอาหารที่จำเป็นเพิ่มขึ้น

ประโยชน์สองประการนี้ - การปรับปรุงประสิทธิภาพของสัตว์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากสัตว์ - ทำให้ผงเมล็ดป่านเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับเกษตรกรที่มุ่งตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่สำหรับอาหารที่ดีต่อสุขภาพจากแหล่งธรรมชาติ

ส่วนผสมอาหารสัตว์-ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

จากจุดยืนด้านความยั่งยืน การปลูกป่านมีข้อได้เปรียบเหนือพืชอาหารสัตว์แบบดั้งเดิมอย่างมาก

• ความต้องการยาฆ่าแมลงต่ำ: ป่านสามารถต้านทานแมลงศัตรูพืชหลายชนิดโดยธรรมชาติ ช่วยลดความจำเป็นในการใช้สารเคมี
• ประสิทธิภาพการใช้น้ำ: ป่านเจริญเติบโตได้ดีโดยใช้น้ำน้อยกว่าถั่วเหลืองหรือข้าวโพด
• การเพิ่มคุณค่าของดิน: รากที่ลึกช่วยเพิ่มการเติมอากาศในดินและป้องกันการพังทลายของดิน
• การกักเก็บคาร์บอน: ป่านดูดซับ CO₂ จำนวนมาก ซึ่งสนับสนุนการเกษตรที่เป็นมิตรต่อสภาพอากาศ-

การผสมผสานผงเมล็ดป่านเข้ากับอาหารสัตว์ เกษตรกรมีส่วนช่วยให้ระบบเกษตรกรรมเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นในขณะที่ยังคงรักษาผลผลิตไว้ในระดับสูง

การใช้งานจริงในอาหารสัตว์

อัตราการรวมของผงเมล็ดป่านขึ้นอยู่กับชนิด อายุ และเป้าหมายการผลิต คำแนะนำทั่วไปมีดังนี้:

โค: 5–10% ของอาหารทั้งหมด

สุกร: 5–8% ของสูตรอาหาร

สัตว์ปีก: รวม 2–5% ในอาหารไก่เนื้อหรือไก่ไข่

แพะและแกะ: 5–10% สำหรับการเจริญเติบโตและการผลิตน้ำนม

เกษตรกรควรค่อยๆ แนะนำผงเมล็ดป่านในอาหารเพื่อให้สามารถปรับตัวและติดตามการปรับปรุงประสิทธิภาพเมื่อเวลาผ่านไป

ข้อควรพิจารณาด้านความปลอดภัยและกฎระเบียบ

ผงเมล็ดป่านได้รับการยอมรับว่าปลอดภัยสำหรับอาหารสัตว์เมื่อได้มาจากพันธุ์กัญชาอุตสาหกรรม-THC ต่ำ

หน่วยงานกำกับดูแล เช่น หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรป (EFSA) และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ยอมรับว่ากัญชา-ส่วนผสมอาหารสัตว์ที่ได้มาจากนั้นปลอดภัยสำหรับการใช้ในปศุสัตว์ โดยมีเงื่อนไขว่าระดับ THC จะต้องต่ำกว่าขีดจำกัดที่อนุญาตที่ 0.3%

เพื่อความปลอดภัย เกษตรกรควรซื้อส่วนผสมอาหารป่านจากซัพพลายเออร์ที่ได้รับการรับรองซึ่งให้การประกันคุณภาพและ{0}}ข้อมูลทางโภชนาการที่ผ่านการทดสอบในห้องปฏิบัติการเท่านั้น

การเปรียบเทียบกับแหล่งโปรตีนจากพืช-อื่นๆ

เมื่อเปรียบเทียบกับโปรตีนจากพืชทั่วไป เช่น กากถั่วเหลืองหรือกากคาโนลาผงเมล็ดป่านมีข้อดีหลายประการ:

• ความสมดุลของกรดอะมิโนที่เหนือกว่า
• กรดไขมันจำเป็นในระดับที่สูงขึ้น
• ไม่จำเป็นต้องผ่านกระบวนการทางเคมีอย่างหนัก
• การย่อยได้ดีกว่าสำหรับสัตว์อายุน้อยหรือสัตว์ที่บอบบาง

แม้ว่าผงเมล็ดป่านแบบผงอาจมีราคาแพงกว่าอาหารโปรตีนแบบดั้งเดิม แต่ความหนาแน่นของสารอาหารและ-คุณสมบัติส่งเสริมสุขภาพทำให้คุ้มค่า{1}}ในระยะยาว

บทสรุป

ผงเมล็ดป่านเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารธรรมชาติที่มีแนวโน้มมากที่สุดในโภชนาการปศุสัตว์สมัยใหม่ อุดมไปด้วยโปรตีน กรดไขมันจำเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ และแร่ธาตุ ช่วยสนับสนุนการเจริญเติบโต ภูมิคุ้มกัน การสืบพันธุ์ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ในทุกสายพันธุ์

ที่สำคัญกว่านั้น การปลูกกัญชามีความยั่งยืน เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม- และสอดคล้องกับอนาคตของการเลี้ยงสัตว์อย่างมีความรับผิดชอบ

เนื่องจากความต้องการของผู้บริโภคสำหรับ-ฉลากและสารอาหารที่อุดมไปด้วย- ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่สะอาดยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยบูรณาการผงเมล็ดป่านลงในอาหารสัตว์นำเสนอวิธีที่ชาญฉลาดในการเพิ่มผลผลิตในขณะเดียวกันก็สนับสนุนสุขภาพของดาวเคราะห์ด้วย

อ้างอิง

นีฟ ต. และสโตยาโนวิช ต. (2020) กัญชงป่นเป็นแหล่งโปรตีนทางเลือกในการให้อาหารสัตว์ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารสัตว์, 263, 114449.

เฮาส์, JD, นอยเฟลด์, เจ. และเลสัน, จี. (2010) การประเมินคุณภาพโปรตีนจากผลิตภัณฑ์เมล็ดป่าน วารสารเคมีเกษตรและอาหาร, 58(22), 11801–11807.

มีร์ลิช, D. (2019). องค์ประกอบกรดไขมันของนมจากวัวที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีเมล็ดป่านป่น วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารสัตว์, 251, 13–23.

แผง FEEDAP ของ EFSA (2021) ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากกัญชา-เป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์สำหรับสัตว์ทุกสายพันธุ์ วารสารเอฟเอสเอ, 19(6), 6673.

ปรซีบิลสกี้ ร. และเดาน์ เจเค (2021) น้ำมันเมล็ดกัญชงและอาหารเป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์สำหรับปศุสัตว์ วารสารโภชนาการสัตว์, 105(3), 87–96.