เพิ่มสุขภาพของสัตว์ด้วยสารเติมแต่งฟีดลูทีน

สารเติมแต่งธรรมชาติเป็นที่รู้จักมากขึ้นเรื่อย ๆ ในการให้อาหารสัตว์เพื่อให้มั่นใจว่าสุขภาพและประสิทธิภาพและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในหมู่พวกเขาเป็นสารประกอบที่ทรงพลังมากลูทีน, สีส้ม - แคโรทีนอยด์สีเหลืองที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เหนือกว่าและกิจกรรมทางสรีรวิทยา แม้ว่าจะเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องการป้องกันดวงตาลูทีนยังมีค่ามากในฐานะสารเติมแต่งฟีดในภาคต่าง ๆ ของสัตว์ - ครอบคลุมสัตว์ปีกปศุสัตว์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและอาหารสัตว์เลี้ยง

ในบทความนี้เราร่างประโยชน์ของลูทีนเพื่อสุขภาพของสัตว์กลไกการกระทำที่เป็นประโยชน์ต่อสัตว์ต่าง ๆ และการเสริมอาหารสูงสุดในอาหารสัตว์

ลูทีนคืออะไร?
ลูทีนเป็น xanthophyll carotenoid ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในผักใบเขียวเช่นผักโขมและผักคะน้าและดอกดาวเรือง (tagetes erecta) ซึ่งเป็นพาณิชย์ที่สำคัญในเชิงพาณิชย์ลูทีนแหล่งที่มาสำหรับอาหารเสริมอาหารสัตว์ ตรงกันข้ามกับเบต้า - แคโรทีน, โพรวิติน A,ลูทีนไม่ว่าจะเป็นโพรติเมน A หรือเผาผลาญเป็นวิตามินเอโดยสัตว์ อย่างไรก็ตามกิจกรรมทางชีวภาพของมัน - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการป้องกันความเครียดออกซิเดชันกิจกรรมภูมิคุ้มกันและเม็ดสีของเนื้อเยื่อ - เป็นองค์ประกอบทางชีวภาพที่สำคัญในอาหารสัตว์สมัยใหม่ กลไกการออกฤทธิ์ของลูทีนในร่างกายสัตว์

Lutein เป็น lipophilic, ลำไส้เล็ก - ดูดซับและส่งไปยังไลโปโปรตีนไปยังเนื้อเยื่อ กิจกรรมทางชีววิทยาหลักคือ:
การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ:ลูทีนการกำจัดอนุมูลอิสระและสปีชีส์ออกซิเจนปฏิกิริยาและปกป้องเซลล์และเนื้อเยื่อจากความเสียหายออกซิเดชัน

การรองรับตาและการมองเห็น: มันถูกฝากไว้ในเรตินาและปกป้องการทำงานของเซลล์รับแสงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการเครียดหรือแสง - เปิดเผย

การปรับภูมิคุ้มกัน:ลูทีนควบคุมการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันโดยการจัดการ cytokines และเพิ่มฟังก์ชั่นเม็ดเลือดขาว

เม็ดสี: มันช่วยเพิ่มเม็ดสีไข่แดงและเนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในไก่เนื้อและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ประโยชน์ของการเสริมอาหารสัตว์ Lutein โดยสปีชีส์
1. ไก่เนื้อและเลเยอร์ (สัตว์ปีก)
ลูทีนมีการรวมอยู่ในอาหารสัตว์ปีกในการใช้งานด้านสุขภาพและผิวคล้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสีไข่แดงและผิวขาว
ประโยชน์:

• สีไข่แดงที่เพิ่มขึ้น: ลูทีนเพิ่มสีสันของไข่แดงซึ่งยกระดับความน่าดึงดูดของผู้บริโภค สีไข่แดงเป็นการวัดคุณภาพในตลาดส่วนใหญ่
• การตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน: ลดการตอบสนองการอักเสบและเพิ่มความต้านทานโรคผ่านการเสริมด้วยลูทีน
• สุขภาพวิสัยทัศน์: ป้องกันความเครียดออกซิเดชันในพื้นที่จอประสาทตาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับสูง - ไก่ที่ผลิตแสง
• ความอุดมสมบูรณ์เพิ่มขึ้น: กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระช่วยให้เกิดการสืบพันธุ์ได้ดี - การเป็นและความอุดมสมบูรณ์ในการผสมพันธุ์นก
• นอกจากนี้ที่แนะนำ: 10–50 มก./กก. อาหารขึ้นอยู่กับระดับเม็ดสีที่จำเป็น

2. สุกร

ใช้น้อยลงในสัตว์ปีก Lutein ถูกนำมาใช้มากขึ้นสำหรับอาหารหว่านและปรับปรุงประสิทธิภาพของลูกหมู
ข้อดี:

การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในลูกสุกร: ลูทีนเสริมสร้างการถ่ายโอนภูมิคุ้มกันแบบพาสซีฟผ่านคอลอสตรัม
การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ: บัฟเฟอร์การหย่านมหรือความเครียดออกซิเดชั่นภายนอกจากแรงกดดัน

ฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์: ในแม่สุกรฟังก์ชั่นรังไข่และความมีชีวิตของตัวอ่อนได้รับการปรับปรุงด้วยลูทีน

3. สัตว์เคี้ยวเอื้อง (วัวแกะแพะ)

ผลกระทบด้านภูมิคุ้มกันและการสืบพันธุ์ของลูทีนได้รับการตรวจสอบในสัตว์เคี้ยวเอื้อง
ประโยชน์:

• การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ: การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง - ผลิตโคนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงการเปลี่ยนภาพ
• คุณภาพน้ำเหลืองที่ดีกว่า: เนื้อหาลูทีนที่ดีกว่าในคอลอสตรัมนั้นมีค่าสำหรับลูกวัวทารกแรกเกิด
• ประสิทธิภาพการสืบพันธุ์: การเติบโตของฟอลลิคูลาร์และอัตราความคิดสามารถได้รับความช่วยเหลือจากลูทีน

เสริมโดยทั่วไปน้อยกว่าวิตามินเอหรือ E, ลูทีนเสนอค่าการทำงานที่คุ้มค่าในการรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์พรีเมี่ยม

4. การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (ปลาและกุ้ง)

การใช้สีและการควบคุมความเครียดออกซิเดชั่นเป็นวัตถุประสงค์หลักสองประการในการเลี้ยงสัตว์น้ำซึ่งเกี่ยวข้องกับลูทีน
ข้อดี:

• ผิวคล้ำ: ลูทีนช่วยเพิ่มสีสันของร่างกายและกล้ามเนื้อในปลานิลและปลาแซลมอน
• ความทนทานต่อความเครียด: ลูทีนเพิ่มความอดทนต่อการจัดการการขนส่งและความเครียดจากสิ่งแวดล้อม
• ความต้านทานโรค: โดยการปรับปรุงการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันและการป้องกันเยื่อเมือกลูทีนจะลดอัตราการติดเชื้อ

นอกจากนี้ยังมีการแนะนำ: 20–100 มก./กก. โดยทั่วไปนอกเหนือจาก Astaxanthin สำหรับการทำงานร่วมกัน

5. สัตว์สหาย (สุนัขและแมว)

การเตรียมอาหารสัตว์เลี้ยงนั้นเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ รวมถึงลูทีนเนื่องจากการสนับสนุนตาและภูมิคุ้มกัน
ผลประโยชน์:

• รักษาวิสัยทัศน์: โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสัตว์เลี้ยงที่เป็นผู้ใหญ่หรือมีแนวโน้มที่จะเสื่อมสภาพจอประสาทตา
• การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ: ลูทีนตอบสนองความเสียหายออกซิเดชันจากอายุในอวัยวะสำคัญ
• การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน: เพิ่มประสิทธิภาพของวัคซีนและป้องกันโรคอักเสบ

ในอาหารเพื่อการบำรุงรักษาสุขภาพในระยะยาว - การดูแลระยะเวลา Lutein เป็นยาเสริมฤทธิ์กันกับสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เช่นทอรีนวิตามินซีและสังกะสี

ผลกระทบต่อสุขภาพอื่น ๆ ของลูทีนในอาหารสัตว์

Anti - ผลการอักเสบ

• ลูทีนยับยั้ง pro - cytokines อักเสบเช่น TNF - และ IL-6 และดังนั้นจึงมีค่าในการควบคุมการอักเสบของระบบของสัตว์ทุกตัว

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

• Lutein ปกป้องเนื้อเยื่อจากอนุมูลอิสระในช่วงเวลาของการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นความเครียดของโรคหรือความเครียดจากการสัมผัส (เช่นความเครียดจากความร้อนในสัตว์ปีก)

การปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการ

• Lutein เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและมูลค่าตลาด - โดยเฉพาะสำหรับสัตว์ปีก (ไข่และผิวคล้ำ) การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (เม็ดสีเนื้อ) และอาหารสัตว์เลี้ยงระดับพรีเมี่ยม (สุขภาพการมองเห็น)

การเตรียมลูทีนในสารเติมแต่งฟีด

ทางอุตสาหกรรมลูทีนสารเติมแต่งฟีดมาในรูปแบบการเตรียมการหลายแบบเพื่อความมั่นคงและความสะดวกในการผสม:

• ผงลูทีน(จากสารสกัดจากดาวฤกษ์): การดูดซึมสูงและใช้มากที่สุดในสัตว์ปีกและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
• รูปแบบ Beadlet: microencapsulated เพื่อความเสถียรของเม็ด
• อิมัลชันของเหลว: อาหารของเหลวหรือน้ำสลัดด้านบน
• Lutein Plus Zeaxanthin: การผสมผสานผลิตภัณฑ์ให้การปกป้องอย่างต่อเนื่องของสุขภาพตาและสุขภาพภูมิคุ้มกัน

เมื่อเลือกตรวจสอบให้แน่ใจว่ามี:

• ความมั่นคงที่ดีต่ออุณหภูมิของการประมวลผล
• การยืนยันความสามารถในการดูดซึมทางชีวภาพ
• การกระจายตัวที่สม่ำเสมอในฟีด

คำแนะนำด้านความปลอดภัยและปริมาณ

ลูทีนเป็นพิษได้รับการยอมรับอย่างดีในสัตว์ทุกชนิดในปริมาณทั่วไป ผิวคล้ำส่วนเกิน (เช่นไข่แดงหรือเนื้อสีเข้มมากเกินไป) และไม่เป็นพิษอาจเป็นผลมาจากการเสริม -
ช่วงปริมาณทั่วไป:

ปรึกษานักโภชนาการเพื่อปรับ - ปรับตามเป้าหมายการกำหนดและสารอาหารเสริมฤทธิ์กัน (เช่นวิตามินอีซีลีเนียม)

บทสรุป

ลูทีนเป็นเม็ดสีที่รอบคอบ - มีค่าที่มีค่ามาก multi - การเติมเต็มการเติมเต็มด้วยความสามารถในการเพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันบรรเทาความเครียดออกซิเดชั่นรักษาสุขภาพการเจริญพันธุ์และเพิ่มคุณภาพการมองเห็นและโภชนาการของสัตว์ - อาหารที่เกี่ยวข้อง ในฐานะที่เป็นประสิทธิภาพที่ดีเป็นธรรมชาติและมีประสิทธิภาพในสัตว์ปีกการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหรืออาหารสัตว์เลี้ยงลูทีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของระบบอาหารที่ทันสมัย ในขณะที่ผู้บริโภคยังคงแสวงหาผลิตภัณฑ์จากสัตว์ธรรมชาติที่มีคุณภาพสูง - Lutein จะดำเนินการต่อในระดับแนวหน้าของการเพิ่มผลผลิตของสัตว์และเป็นอย่างดี -
 

การอ้างอิง

Surai, PF, & Sparks, NHC (2001) Designer Eggs: จากการปรับปรุงองค์ประกอบไข่ไปจนถึงอาหารที่ใช้งานได้ แนวโน้มด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีด้านอาหาร, 12 (1), 7–16
Chew, BP, & Park, JS (2004) การกระทำของแคโรทีนอยด์เกี่ยวกับการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน วารสารโภชนาการ, 134 (1), 257S - 261S

Pérez - Vendrell, AM, et al. (2001) ผลของวิตามินอีและเบต้า - แคโรทีนต่อความเสถียรออกซิเดชันของเนื้อไก่ วิทยาศาสตร์สัตว์ปีก, 80 (7), 982–991

Maoka, T. (2020) แคโรทีนอยด์ในสัตว์ทะเล ยาทางทะเล, 18 (8), 424

แผงป้อนอาหาร EFSA (2014) ความเห็นทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับความปลอดภัยและประสิทธิภาพของ Lutein - สารสกัดที่อุดมไปด้วยจาก tagetes erecta สำหรับสัตว์ปีกและสายพันธุ์อื่น ๆ EFSA Journal, 12 (3): 3583