Astaxanthin สำหรับปลาที่มีสุขภาพดีและกุ้ง

ในสภาพแวดล้อมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในปัจจุบันเกษตรกรมักจะมองหาวิธีการที่ยั่งยืนในการรักษาสุขภาพสัตว์ประสิทธิภาพการเติบโตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ส่วนผสมที่มีศักยภาพอย่างไม่น่าเชื่อที่เป็นที่รู้จักมากขึ้นคือแอสตาแซนธิน- เม็ดสีธรรมชาติและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีบทบาทในการทำงานโดยรวมของปลาและกุ้ง

เป็นที่รู้จักกันดีในการให้ปลาแซลมอนปลาเทราท์และกุ้งสีแดงลักษณะแอสตาแซนธินเป็นมากกว่าสี มันมีบทบาทสำคัญในการเพิ่มความอยู่รอดภูมิคุ้มกันการสืบพันธุ์และความต้านทานต่อความเครียดในสายพันธุ์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ในบล็อกนี้เราจะสำรวจว่าอะไรแอสตาแซนธินคือวิธีการทำงานในสัตว์น้ำและทำไมจึงเป็นสารเติมแต่งที่จำเป็นสำหรับการทำปลาและกุ้ง

Astaxanthin คืออะไร?
Astaxanthin เป็นสีแดง - เม็ดสีแคโรทีนอยด์สีส้มที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในสาหร่ายขนาดเล็ก (Haematococcus pluvialis), Krill, กุ้งและแซลมอน ในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมันคือ:

• มีพลังมากกว่าวิตามินซี 6,000 เท่า
• มีประสิทธิภาพมากกว่าเบต้า - แคโรทีน 100 เท่า
• มีศักยภาพมากกว่า Zeaxanthin และ Lutein 10 เท่า 10 เท่า

ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ Astaxanthin มักจะเสริมในฟีดเป็น:

• สารสกัดจากธรรมชาติ (Algal หรือ Krill Origin)
• Astaxanthin สังเคราะห์ (ส่วนใหญ่ใช้สำหรับเม็ดสี)
• microencapsulated หรือ beadlet ประเภทเพื่อความมั่นคง

เหตุใด Astaxanthin จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ?
สัตว์น้ำโดยเฉพาะปลาและกุ้งจะถูกกดดันเช่น:

• ความหนาแน่นของถุงน่องสูง
• คุณภาพน้ำแบบไดนามิก
• ความดันโรค
• การจัดการและการขนส่ง

แรงกดดันเหล่านี้ช่วยเพิ่มความเครียดออกซิเดชันลดภูมิคุ้มกันและการเจริญเติบโต Astaxanthin ทำหน้าที่ลดปัญหาเหล่านี้โดย:

• ปกป้องเซลล์จากความเสียหายออกซิเดชัน
• การรักษาฟังก์ชั่นระบบภูมิคุ้มกัน
• เพิ่มความอยู่รอดและการแปลงฟีด

ข้อได้เปรียบสูงสุดของแอสตาแซนธินสำหรับปลาและกุ้ง
1. เพิ่มเม็ดสีและการดึงดูดความสนใจของผลิตภัณฑ์
Astaxanthin ให้:

• ปลาแซลมอนเนื้อสีชมพูของพวกเขา
• กุ้งสีแดงสดของพวกเขา
• ปลาประดับปรับปรุงสี

ผู้ซื้อมักจะตัดสินคุณภาพสี Astaxanthin ดีขึ้น:

• ความสามารถทางการตลาด
• การยอมรับของผู้บริโภค
• กำลังไฟ

ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำปลาแซลมอนการทำให้เม็ดสีที่ถูกต้องเป็นสิ่งจำเป็นและแอสตาแซนธินเป็นเม็ดสีที่ได้รับอนุญาตเพียงอย่างเดียวสำหรับการใช้งานดังกล่าว

2. เพิ่มการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการป้อน
Astaxanthin เพิ่มขึ้น:

• อัตราการเติบโต
• การเพิ่มน้ำหนัก
• อัตราส่วนการแปลงฟีด (FCR)

นี่เป็นเพราะมันมีบทบาทใน:

• เพิ่มการผลิตพลังงานของเซลล์
• ลดการอักเสบและความเครียด
• สนับสนุนการใช้สารอาหาร

ไฮไลท์การศึกษา: การทดลองเกี่ยวกับกุ้งสีขาวแปซิฟิก (Litopenaeus vannamei) เปิดเผยว่าอาหารที่มีอาหารเสริม 50-100 มก./กก. ของแอสตาแซนธินเพิ่มการเติบโตและอัตราการรอดชีวิตอย่างมากเมื่อเทียบกับการควบคุมอาหาร

3. เพิ่มการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
Astaxanthin ส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันโดย:

• เพิ่มกิจกรรม phagocytic
• การเพิ่มการสร้างแอนติบอดี
• การกระตุ้นเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกันเช่น lymphocytes และ macrophages

สิ่งนี้ทำให้ปลาและกุ้ง:

• มีความยืดหยุ่นมากขึ้นกับเชื้อโรค
• มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคน้อยลง
• เร็วขึ้นในการฟื้นตัวจากการติดเชื้อ

4. เพิ่มประสิทธิภาพการสืบพันธุ์
ในปลาบรัทสต็อกและกุ้ง Astaxanthin ได้พิสูจน์แล้วว่า:

• เพิ่มอัตราการวางไข่
• เพิ่มคุณภาพของไข่และความอุดมสมบูรณ์
• เป็นประโยชน์ต่อการอยู่รอดและการพัฒนาตัวอ่อนของตัวอ่อน

สิ่งนี้เป็นที่พึงปรารถนาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการดำเนินงานโรงเพาะฟักที่มุ่งเน้นการเพิ่มประสิทธิภาพทางพันธุกรรมและผลผลิตของสต็อก

5. เพิ่มความอดทนต่อความเครียด
สัตว์น้ำมีแนวโน้มที่จะได้สัมผัส:

• ความเครียดจากความร้อน
• ภาวะขาดออกซิเจน (ระดับออกซิเจนต่ำ)
• การขนส่งช็อต

Astaxanthin ช่วยลดเครื่องหมายความเครียดออกซิเดชั่นและช่วยในการรักษา:

• ฟังก์ชั่นเหงือกและตับ
• ความสมบูรณ์ของเซลล์
• ความต้านทานทั่วไปต่อเหตุการณ์ความเครียด

สิ่งนี้แปลเป็นการตายที่ลดลงและผลกำไรที่เพิ่มขึ้น

6. ผู้พิทักษ์วิสัยทัศน์และสุขภาพตา
Astaxanthin ถูกเก็บไว้ในดวงตาและยามต่อต้าน:

• ความเสียหายของ UV
• ออกซิเดชั่นจอประสาทตา
• วิสัยทัศน์ - ความเครียดที่เกี่ยวข้องในตัวอ่อนและผู้ใหญ่

นี่เป็นประโยชน์อย่างยิ่งในระดับสูง - สภาพน้ำหรือน้ำตื้นเพิ่มประสิทธิภาพการหาอาหารและสวัสดิการ

กลไกการกระทำของแอสตาแซนธินในสัตว์น้ำ
แอสตาแซนธินเป็น:

• ไขมัน - ละลายได้ทำให้สามารถรวมเข้ากับเยื่อหุ้มเซลล์ได้
• เก็บไว้ในตับ, กล้ามเนื้อและภายนอกโครงกระดูก
• ส่งในเลือดไปยังเนื้อเยื่อที่จำเป็น (เหงือก, ตับ, อวัยวะสืบพันธุ์)

มันให้การป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระทั้งในระบบและการปรับปรุงสีที่แปลเป็นภาษาท้องถิ่น

วิธีใช้แอสตาแซนธินใน aquafeeds
ปริมาณที่แนะนำ:

เคล็ดลับสำหรับการใช้:

• ใช้ astaxanthin microencapsulated เพื่อความมั่นคงของกระบวนการ
• ผสมกับวิตามินอีซีลีเนียมและโอเมก้า -3 สำหรับการทำงานร่วมกัน
• เก็บในสถานที่ที่เย็นและมืดเพื่อรักษาศักยภาพ

Astaxanthin ตามธรรมชาติกับสังเคราะห์

เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพใช้แอสตาแซนธินธรรมชาติเสมอ

ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจต่อเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

• อัตราการรอดชีวิตที่ดีขึ้น=การสูญเสียน้อยลงในการผลิต
• การเติบโตเร็วขึ้น=ระยะเวลาการผลิตที่สั้นลง
• สีสันสดใสมากขึ้น=ราคาขายปลีกที่มากขึ้น
• ภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น=ค่าใช้จ่ายสัตว์แพทย์และค่ารักษาที่ต่ำลง

ในอุตสาหกรรมที่มีค่า - สูงเช่นการส่งออกกุ้งแม้การเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในการสร้างเม็ดสีและการอยู่รอดจะเพิ่มผลกำไรอย่างมาก

ยั่งยืนและปลอดภัย
Astaxanthin คือ:

• ไม่ใช่ - พิษและย่อยสลายได้ทางชีวภาพ
• ปลอดภัยสำหรับสิ่งแวดล้อม
• ได้รับการยอมรับในการรับรองการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทั่วโลก (ASC, BAP)

มันส่งเสริมการทำฟาร์มอย่างยั่งยืนโดยลดการพึ่งพา:

• ยาปฏิชีวนะ
• สีสังเคราะห์
• เพิ่มการเติบโตอย่างก้าวร้าว

สรุป: ทำไมต้องใช้ Astaxanthin ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ?
แอสตาแซนธินไม่เพียง แต่เพิ่มสี - มันเป็นอาหารเสริมสุขภาพที่สมบูรณ์สำหรับกุ้งและปลา ด้วยการเพิ่มสีเม็ดสีภูมิคุ้มกันการเจริญเติบโตและการทนต่อความเครียดทำให้สต็อกของคุณมีสุขภาพดีน่าดึงดูดและทำกำไรได้

หากคุณผลิตปลาแซลมอนกุ้งเทราท์หรือปลาประดับที่ผสมผสานแอสตาแซนธินตามธรรมชาติเข้ากับระบบการให้อาหารของคุณคือการตัดสินใจเชิงกลยุทธ์และคุณภาพของผลิตภัณฑ์

การอ้างอิง
Pan, Ch, et al. (2012) ผลของแอสตาแซนธินในอาหารต่อการเจริญเติบโตภูมิคุ้มกันและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระในกุ้งสีขาวแปซิฟิก การวิจัยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

Choubert, G. , et al. (2009) ประสิทธิภาพเปรียบเทียบของแอสตาแซนธินธรรมชาติและสังเคราะห์ในปลาแซลมอน โภชนาการการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

Ambati, RR, และคณะ (2014) Astaxanthin: แหล่งที่มาความมั่นคงกิจกรรมทางชีวภาพและการใช้งานเชิงพาณิชย์ ยาทางทะเล